Обработка зерна озоном

В настоящее время обнаружено свыше 100 видов  амбарных вредителей, в том числе:

• клещей — 34,
• насекомых — 60 (жесткокрылые — 51, чешуекрылые — 9),
• мышевидных грызунов — 6.

При оптимальных условиях амбарные вредители имеют высокую плодовитость и быстрое развитие, достигают значительной численности. Подсчитано, что один жук амбарного и рисового долгоносиков способен за свою жизнь уничтожить 80 зерен. Особо опасен рисовый долгоносик, который повреждает зерно пшеницы, риса, овса, ячменя, кукурузы, гречихи, сорго, крупу перловую и мучные изделия, семена проса, масличных и бобовых культур. Зерна, из которых вышли жуки, теряют до 50% своего веса, становятся непригодными для посева и потребления.

Вредители хлебных запасов причиняют большой ущерб: уничтожают зерна, загрязняют его и ухудшают качество, снижают всхожесть.

Обработка зерна озоном -эффективная процедура, позволяющая полностью прекратить размножение насекомых в зерне.

Биологическая активность озона, оцененная выживанием, парализацией, смертностью и способностью к репродукции вредителей, зависит от вида вредителя, стадии его развития, концентрации озона, продолжительности воздействия, температуры и влажности зерна.

При низких концентрациях озона для уничтожения насекомых требуется большая экспозиция обработки до нескольких часов. После нее отмечается скрытый период поражения, длящийся 1-2 суток, когда обработанные озоном насекомые внешне не отличаются от контрольных. Затем насекомые выглядят парализованными и постепенно в течение последующих 3-5 суток вымирают. Проводилась оценка воспроизводства потомства родителями, которые выжили после обработки озоном в сублетальных режимах.

Жуки, находящиеся в скрытом периоде поражения озоном, потомства не давали. В отличие от ядохимикатов, которые действуют на оболочку насекомых, озон действует на плазму, разрушая ее. Отсюда возврат к жизни насекомых после озоновой обработки исключен.

Озон может найти применение при сушке не только семян зерновых культур, но и фуражного зерна, защищая его от плесневения и брожения. При этом повышаются кормовые качества зерна за счет увеличения сахаров до 20% и аминокислот до 19,0%. Обработанное озоном зерно лучше усваивается животными.